死蟹怎麽保存？

從螃蟹死亡的那壹刻起，螃蟹體內的病菌就會迅速繁殖。如果是用來吃的，就不需要養了。哪怕只是死了，也不要去嘗試。妳要果斷扔掉。冷凍是沒有用的，因為冰箱的溫度根本不能限制病菌的滋生和繁殖。也許冰箱裏的其他東西也會被病菌汙染。

螃蟹和魚不壹樣。即使魚死了，只要肉質沒有變質，正常情況下還是可以吃的，但是螃蟹就完全不壹樣了。

活蟹的新陳代謝能與微生物競爭，抑制其繁殖；螃蟹死亡後，微生物會帶著豐富的營養迅速繁殖，螃蟹腐爛變質產生多種毒素。人食用後可能引起發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。

擴展數據:

把螃蟹綁好，放在冷藏室，最好放在水果層上，在螃蟹上鋪上濕毛巾，不要擰得太幹，毛巾也不要折疊，這樣可以保存壹段時間。

把螃蟹養在水裏。如果螃蟹太瘦或者想儲存，可以餵芝麻或者雞蛋碎，加點黃酒催肥。

保持濕潤，活個壹兩周沒問題，不要泡在水裏就行。養殖的地方壹般放在水泥池裏，每天噴水，有時壹兩個月。