1,煎餅張子:
煎餅果子是中國天津的著名小吃,天津人把它作為早餐。煎餅雞胗由綠豆粉煎餅、雞蛋、雞胗或雞胗組成,以面糊、蔥花、腐乳、辣椒醬為調料。
2、肉夾饃:
中國肉夾饃是古漢語“饅頭裏的肉”的簡稱,是中國陜西省的傳統特色食品之壹。陜西有白吉饃的“肉夾饃”,潼關有潼關肉夾饃,與白吉饃不同。包子外表呈褐色,條紋清晰,內部有層次感,餅中有脹,皮脆肉嫩,吃起來熱乎乎的。而且老潼關鹵肉包是冷肉熱,餅脆香。
3、毛:
毛血旺是著名的川菜,是重慶江湖菜的祖先之壹。毛血旺以鴨血為主料,烹飪技藝以炒菜為主,口味偏辣。
4、十字燒雞:
道口燒雞是河南省安陽市傳統名菜之壹,被譽為中華第壹雞。此菜由安陽市滑縣道口鎮的“張藝興”時嘉烤雞店制作,是中國的名菜。道口燒雞和北京烤鴨、金華火腿壹樣有名。
5.鄭州燴面:
鄭州燴面是河南省鄭州市的壹道名菜,屬於豫菜系,也是河南面食的代表作之壹。燴面很好吃,是河南三大小吃之壹。