韓國烤肉醬
材料:韓式辣椒醬500g,韓式煮汁400g,孜然粉100g,花生醬100g,韓式腌姜200g,鮮梨500g,韓式牛肉粉300g,色拉油300g,鹽3g。
制作:將韓國泡好的生姜和鮮梨用攪拌機打成汁去渣,將汁和其他原料放在壹起朝壹個方向攪拌均勻。
和豐烤醬
材料:生抽2湯匙,料酒65438+番茄醬0湯匙,姜適量,洋蔥泥適量,檸檬汁適量。
制作:攪拌均勻。
大蒜烤肉醬
材料:生抽2湯匙、蠔油2湯匙、冰糖或麥芽糖2湯匙、五香粉少許、胡椒粉1/4湯匙、水3湯匙、酒1/2湯匙、蒜1瓣。
制作:鍋裏放2大勺油,把蒜炒至金黃色,撈出。在另壹個鍋裏煮其他材料,加入大蒜,煮至粘稠。肉洗凈瀝幹水分,先用醬油和糖腌制1~ 2小時。
回答補充
和豐烤醬
材料:生抽2湯匙,料酒65438+番茄醬0湯匙,姜適量,洋蔥泥適量,檸檬汁適量。
制作:攪拌均勻。