周末照常忙著吃東西。壹桌子的蔬菜，尤其是什錦生菜，讓人贊不絕口。壹大盤生菜差點被我爸壹個人毀了，他還壹直說:生菜還能這樣，真好吃。哈哈，好吧，今天就和大家分享壹下這種吃生菜的新方法。拌生菜非常好吃！
工藝:混合
口味:家常口味
時間:
熱度:較低的熱度
成分:
烹飪步驟:
1.配料準備好了
2.將生菜用手掰成大塊，然後用淡鹽水浸泡10分鐘，然後沖洗幹凈，瀝幹水分備用。
3.大蒜切成泥，辣椒切掉，辣椒也可以用幹辣椒代替。
4.調汁:將蒜泥、糖、醋、醬油、鹽、油混合均勻。
5.鍋中放入適量油，七成熱時放入花椒段，炸至香味四溢。
6.將辣椒油倒入調味汁中，攪拌均勻。
7.將調好的醬料倒入生菜中，攪拌均勻，即可品嘗，清淡時可加點鹽。
8.拌生菜超級爽口，微辣，白糖新鮮，讓這種簡單的生菜很好吃。
烹飪技巧:
簡單易做，炸辣椒油的時候註意把火關小，不要糊了。