步驟1:新鮮桂花600g，雜質過濾備用。
第二步:在新鮮桂花中加入200克糖，拌勻，腌制30分鐘，中間攪拌兩次。
第三步，桂圓、枸杞、西洋參、桂圓備用。
第四步:消毒3個1.5L玻璃容器，瀝幹水分，然後依次用白酒消毒。
第五步，壹桶糧食原漿酒壹定要看配料，不是勾兌酒，是用糯米、高粱、小米、玉米釀造的糧食酒。
第六步，取壹個容器，依次放入枸杞、紅棗、桂圓、西洋參。
第七步，每個容器放200克桂花。
第八步:最後倒入適量白酒，不要太滿，預留壹些發酵空間。
第九步，最後密封，發酵三個月，過濾出桂花酒飲用。
桂花酒比酒更好看而不是酒。壹般是清酒，這個酒是粘稠的，壹般是麻辣的，這個酒是甜的。酒精度可達12~15。喝的時候最好加熱。
相傳太白喝了這種酒，寫了幾百首詩。所以文人墨客壹直到長安，專門喝桂花稠酒。今天，有壹個學生想成為壹名詩人。每次去酒店找靈感，三碗下肚就醉了，語無倫次，不知道回家的路。
此外，還有壹個關於桂花酒的美麗傳說。據說，如果把桂花酒塗在戀人的胸前，那麽妳可以在輪回中壹起度過三世。