2、炸雞腿。將雞腿放入鍋子裏面,加入切好的姜片、蔥、料酒和大量的水,水開後再煮壹刻鐘左右。將雞腿撈出來,控幹水分,放入到盆子裏面,撒入食用鹽、姜、蔥、花椒粉和醬油,腌制兩三個小時,讓其充分入味,再在上面裹壹層面糊。最後,將雞腿放到油鍋裏面榨成金黃色即可。
3、用來泡腳。花椒粉除了可以用來泡水喝或者用來炒菜吃之外,還可以用來泡腳。將花椒粉放進幹凈的布袋子裏面,紮緊袋口,放入到洗澡盆裏面,再加入熱水,就可以泡腳了。用花椒粉泡腳可以溫中散寒、促進血液循環,還能去除腳氣,根治腳臭的問題。