土人參和人參長得非常像，其葉子肥厚呈翠綠色，外皮呈土黃色，去皮後為白色。
土人參是中央種子目馬齒莧科土人參，主根圓錐形，莖直立。肉質，葉互生或近對生。葉片稍肉質，倒卵形或倒卵狀長橢圓形。頂端急尖，有時微凹；具短尖頭，基部狹楔形，全緣。圓錐花序頂生或腋生，花小，總苞片綠色或近紅色。
6-7月開花，9-10月結果，分布於長江以南各地。其別名參草、土高麗參、假人參《中國藥用植物誌》，土洋參《貴州民間方藥集》等等。
土人參更多介紹
喜歡溫暖濕潤的氣候，耐高溫高濕，不耐寒冷。種子發芽適溫為20~25℃，植株生長最適溫度25-30℃，可耐36℃以上高溫。在15℃時生長緩慢，地上部遇霜凍枯死；宿根能耐0℃或短時-5℃低溫。喜光但也耐陰，莖葉生長期要求水分充足。
土人參抗逆性強耐貧瘠，對土壤的適應範圍廣，但以有機質含量豐富、疏松壤土栽培為宜。有的逸為野生，生於陰濕地。原產於熱帶美洲，分布於西非、南美熱帶和東南亞等地。分布中國浙江、江蘇、安徽、福建、河南、廣西、廣東、四川、貴州、雲南等地。