提拉米蘇的步驟:
1.壹切準備就緒，手指餅提前做好。如圖所示:
2.蛋黃用打蛋器打成稠狀。如圖所示:
3.將糖加入水中，倒入鍋中，加熱至沸騰。關掉暖氣。壹邊用打蛋器打，壹邊慢慢倒入蛋黃糊裏，混合成蛋黃糖漿。放在壹邊，先晾涼。如圖所示:
4.用打蛋器將馬斯卡彭奶酪打至光滑，加入上壹步的蛋黃液。如圖所示:
5.將鮮奶油打至六分，慢慢分配。如圖所示:
6.將馬斯卡彭芝士蛋黃糊和鮮奶油混合，就是提拉米蘇糊。如圖所示:
7.將咖啡粉溶解在咖啡酒中，加入咖啡粉使成品中的咖啡味道更濃。如圖所示:
8.拿壹塊手指餅蘸咖啡液，鋪到底。可以用慕斯圈或者小杯子做。妳必須有壹個容器。如圖所示:
9.倒壹部分提拉米蘇糊後，鋪壹層蘸咖啡液的手指餅。如圖所示:
10.最後在整個模具上倒壹層提拉米蘇糊，刮表面。冷藏6小時或過夜。如圖所示:
11.吃之前篩可可粉。如圖所示: