大蔥收獲時間
壹般大蔥是在每年的7月份左右成熟的，它的收獲季節大概是在每年的夏季，平時在7月份收獲大蔥是比較合適的，它的上市價格大概是1元左右壹斤。
大蔥生長周期
壹般大蔥在每年的春天種植比較好，因為春季的溫度和濕度都是很適合大蔥生長的，大蔥的生長周期是6個月左右的時間，壹般大蔥的適應能力是很強的，它可以在大部分的地區生長，但是最好是在肥沃松軟的沙質土裏種植它，有利於促進大蔥快速生長。
大蔥品種與產地
大蔥的常見的品種有雞腿蔥、對葉蔥、隆堯大蔥、日本蔥、錦藏、東京夏黑1號等等，其中對葉蔥是比較常見的壹個品種，味道也是比較好的。
大蔥常見的產地有山東、遼寧、河北、山西、雲南等地區，其中山東的大蔥產量是最高的，而且這裏的大蔥味道和品質都是比較好的，另外山東的大蔥生長的速度也是很快的，壹般可以長到很高。