1，常山銀米莉
常山殷浩是浙江衢州的傳統名茶。其產地地理環境獨特，土壤肥沃，陽光充足，非常適合茶樹的生長。所生產的常山殷浩具有外觀翠綠、香氣濃郁持久、滋味鮮甜、湯色鮮綠、葉片完整如花的品質特點。可預防和治療痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌癥、白細胞減少和輻射損傷等。，並有不同程度的功效。
2.衢州麻餅
衢州燒餅是浙江省衢州市的傳統小吃，歷史非常悠久，可以追溯到唐代以前。它的制作工藝非常精細，選用芝麻和面粉為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。做出來的燒餅皮薄餡多，清香可口，配料有花椒和鹽，是壹種純甜、微麻、微鹹的特殊風味。
3.常山貢面
常山貢面是浙江省衢州市常山縣的特產。它們有著非常悠久的歷史，產生於唐朝。制作工藝非常精細。壹大塊面團要經過揉粉、開條、打條、放筷子、上架、拉面、盤面等10多道工序。制作出來的貢品面條細膩爽滑，唇齒留香。