1，烤羊腿，烤羊腿是呼倫貝爾招待客人的名菜。烤羊腿是由烤全羊演變而來的。單獨烤羊後腿不僅比烤全羊快，而且更美味，吃起來也更方便。烤羊腿逐漸取代烤全羊。
2.手抓肉羊肉是內蒙古著名的傳統民族菜肴。是用羊肉煮的，因為羊肉大，吃的時候必須用手撕，所以得名。這麽多年來，似乎形成了這樣壹種習俗，就是在草原上觀光，不吃壹頓手抓肉，就是浪費時間。
3、奶皮，奶皮，蒙古語叫查幹伊德，黑如木，漢語意為白色食物。將馬、羊、牛、駱駝的鮮牛奶倒入鍋中，慢慢煮沸。當其表面凝結壹層蠟脂時，用筷子攪起，掛在通風處晾幹，這就是鮮奶的精華。
4.涮羊肉是內蒙古吃羊肉的壹大特色。隨著某個品牌在各地的知名度，已經不新鮮了，但是這裏的羊肉肥嫩，不是別的地方能比的。
5、駝掌，駱駝全身都是寶，尤其是駝掌最貴。駱駝掌是四只軟蹄，大如蒲團。因為它是駱駝體內最活躍的組織，所以它的肉質極其細膩有彈性，像筋壹樣，更柔軟。駝掌營養豐富，歷來與熊掌、燕窩、猴頭齊名。駱駝掌是古代宮廷禦膳中使用的八大寶物之壹。