蘑菇紅燒肉

在離家的日子裏，我們會想念美味熱騰騰的家常飯。我曾經在遙遠的異國，在我匆匆的生活中，試圖復制“母親的味道”。經歷了無數次的失敗，我發現，那些溫暖而熟悉的味道，需要很多的愛和時間去“煨”。。。。。。？蘑菇芽菜鹵肉飯？幸運的是，我找到了壹個簡單的方法，通過簡單的幾步就可以重現媽媽的好味道:妳需要準備的原料有:五花肉500克芽菜50克香菇10根幹蔥1片姜1片煮雞蛋2湯匙(30ml)料酒隨意4湯匙(60ml)生抽2湯匙(30ml)？1)香菇40度左右泡軟，洗凈切碎備用。五花肉、幹蔥姜都切成同樣大小的塊。2)鍋中倒入油，放入蔥花和姜皮翻炒，然後倒入五花肉和香菇碎，倒入料酒，翻炒3分鐘左右即可食用。3)將炸好的五花肉倒入飛利浦電飯煲中，將清水倒入原料中，倒入醬油，待醬油攪拌均勻後蓋上蓋子，按下“燉/燜”鍵，選擇“燜”。？貼心提醒:香菇紅燒肉是壹道很好吃的菜。只有燉久了才能變軟變香。使用電飯鍋可以幫助家庭主婦延長烹飪時間，從廚房工作中解脫出來。整個生產過程簡單幹凈。*不要急著把紅燒肉拿出來，用余熱繼續在鍋裏燉。味道會很好。