1.泉州網警檢察執法發布辟謠，“肉松餅是棉花！”“泉州網警檢察執法部門”稱，近日網上流傳的晉江、江西食品公司參與制作肉松餅視頻，用棉花做成，洗凈點燃後有異味。對此，專家表示，棉花幾乎不可能做成肉松。
2.專家給出的結論:
從肉松和棉花的成分、口感、燃燒性能來看，用棉花做肉松幾乎是不可能的。“有些商家真的用它(棉花)做肉松餅，腦子裏大概都是棉花。”從成分上來說，肉松的本質是壹種肌肉纖維，主要成分是蛋白質；棉花的本質是植物纖維，主要成分是纖維素，壹種不溶性膳食纖維。味道也很不壹樣。牙線吃在嘴裏，輕輕壹咬就會融化，很軟。棉花表面看起來很軟，但在嘴裏嚼起來不會很爛。棉花壹旦當牙線，壹吃就看穿了。商家不會做這麽明顯的假貨讓消費者起訴，也不會做這種賠了夫人又折兵的生意。從燃燒性能來說，真肉松的主要成分是蛋白質，可以點燃，壹般有焦味；棉花的主要成分是纖維素，可以直接點燃，但不會有焦味。