餐館幹制嬰兒菜肴的做法

娃娃菜其實是壹種蔬菜。作為壹種常見的蔬菜，它不僅美味，而且對我們的保健有好處。娃娃菜可以用許多原料烹飪。幹炒娃娃菜是最方便簡單的方法，但是如果妳想把它做的好吃，當然也要註意壹些步驟，下面給妳介紹壹些具體的方法。

幹燒娃娃菜需要準備好，包括娃娃菜、小甜椒、姜片、蔥片、生抽等。將娃娃菜清洗幹凈後，將壹片片白沙放入鍋中備用，然後將油倒入鍋中，將花椒、姜絲、蒜壹起炒熟，加入生抽燒開，再將燒開的醬料倒入已經鋪好娃娃菜的鍋中，大概三五分鐘後即可食用。

還含有豐富的維生素A、維生素C等營養成分，其實對我們的保健很有好處。而且富含硫氰酸鹽，可以起到非常好的抗腫瘤效果和作用。與大白菜相比，其實娃娃菜的鈣含量是它的2到3倍，而且能有效防治維生素D缺乏引起的佝僂病。是壹種理想的保健蔬菜。

因此，大家在飲食中選擇蔬菜時，要註意這些蔬菜的營養保健作用，以補充人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質，這樣可以達到更好的效果，而且飲食方法也更有利於人體吸收。