2喝過期牛奶中毒怎麽了？壹般過期壹兩天的牛奶不會引起特別的不適，但是如果超過七天的保質期，牛奶蛋白就可能會結塊，細菌開始滋生。人喝了這種變質的牛奶後，會攝入大量的細菌和毒素，引起食物中毒，引發急性腸胃炎。
3喝過期牛奶中毒怎麽辦？首先我要馬上催吐。如果有明顯的嘔吐、腹瀉、腹痛癥狀，我可以喝淡鹽水為身體補水，避免水和電解質代謝紊亂。服用相關胃腸急救藥物後，應立即去醫院治療。
4如何辨別過期變質的牛奶正常牛奶是乳白色的液體，帶有乳香，而過期變質的牛奶多為黃色、黃色，甚至有正常的結塊和酸味。因此，在喝牛奶之前，妳應該仔細檢查保質期；變質的牛奶壹定不能喝，即使再加熱也無法清除細菌毒素。
過了保質期1周，牛奶首先靠感官判斷。如果感官判斷沒有問題，牛奶還是可以喝的。