葡萄幹的功效
1.抗疲勞:
葡萄幹肉中含有大量的葡萄幹糖和果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。
2.抗氧化:
我們在吃葡萄幹的時候,壹般會把核吐出來,因為它又硬又沒味道,但是原本小小的葡萄幹核就是它的營養價值。種仁含有花青素,壹種植物中罕見的抗氧化劑。花青素在清除破壞正常細胞的自由基,防止細胞衰老,增強免疫力,保護動脈壁膠原蛋白免受損傷和硬化方面具有強大的作用。
3.預防心腦血管疾病:
果肉含有特殊的氨基酸,有助於改善大腦功能。葡萄幹皮中含有的白藜蘆醇有助於防止血管閉塞,因為它可以防止血液在血管中凝結和沈積,減少心臟病和中風等心血管疾病的機會。