1將水、雞蛋、糖、10g植物油、面粉、泡打粉依次倒入面包機桶中。
揉成光滑的面團
3搓成小劑量
4每劑均勻塗抹植物油。
蓋上保鮮膜壹小時。
6.擰成長條，兩端向反方向擰。
7握住兩端，提起，自然擰成麻花。
再次向反方向扭轉，然後如圖所示插入頭部。
9.將所有材料制成麻花坯。
10鍋，倒油燒至四成熱，放入麻花，炸至金黃色。
11顏色深壹點的時候，涼了就脆了。
註意事項:
首先，面條要搓壹會兒，盡可能的光滑。如果沒有面包機，可以直接用手揉，揉的方式會更順暢。
二、藥劑的塗油方式，手掌塗油後，握住藥劑，用手搓勻；
第三，麻花要用小火慢慢煎。鍋快熟的時候，油要大幅度控制，快速撈出。釣魚時盡量把油擦幹，否則油會很快被麻花吸收；
第四，感覺還是用不粘鍋煎比較好。炸的時候雖然倒了很多油，但是實際用油並不多。
遇到問題並不可怕。不懂就多問，多練多考，總會得到滿意的解決方案。希望我的回答能幫到妳，手打不容易，希望能被采納，謝謝！！