材料:糖40克，青椒，胡蘿蔔，番茄醬60毫升，姜和蒜，鹽少許。
輔料:醬油30毫升，排骨6湯匙，900克，白醋60毫升。
生產流程:
1.排骨剁成小塊，血水洗凈，鹽、醬油、姜、蒜瀝幹，生粉腌制1小時。
2.將青椒和胡蘿蔔切成小塊，用開水焯壹下，直到斷了。在排骨上拍壹層生粉備用。
3.小鍋放油，加熱至冒煙，放入粘生粉的排骨，炸1分鐘，再小火炸。
4.最後炸半分鐘，撈出瀝幹水分，晾涼。
5、白醋、糖和番茄醬放入鍋中，加入4湯匙水，煮濃，放入排骨。
6.然後加入前面的青椒和胡蘿蔔攪拌均勻，然後出鍋。
簡單糖醋排骨
配料:豬排500克鹽、醬油、蔥蒜、番茄醬、調和油、元稹糖、生粉和白醋。
生產流程:
1.在排骨中加入生粉、鹽、少許醬油、糖和酒，拌勻。將洋蔥切成V:lv6221716段備用。
2.鍋裏燒熱油，把鍋裏的排骨煎到兩面金黃。
3、鍋中少許油，放入蒜末至香，再放入番茄醬、糖、白醋和少許水燒開。
4.然後放入炒好的排骨翻炒，再放入洋蔥翻炒均勻。