材料:芝士碎150g，榴蓮肉休閑，中筋面粉200g，牛奶110g，鹽2g，奶粉20g，油8g，雞蛋1。
步驟:1。拌中筋面粉？奶粉？牛奶？鹽用面筋揉成面團，再用油把面團揉成光滑的面團。最好用廚師的機器操作，省時省力。
2.將面團用保鮮膜包好，醒發半小時。3.將榴蓮取出，搗成泥狀。4.取出面團，分成兩份。
5.將其中壹個卷成薄薄的圓餅，中間鋪壹層芝士屑，中間鋪壹層榴蓮肉。(另壹份照常做就行了。)
6.用包包子的方式把榴蓮肉和芝士屑包進蛋糕裏。閉上嘴很重要。向下壓，盡量壓平。小心不要泄露它。
7.烤箱預熱190度，烤10分鐘，取出後在蛋糕表面刷壹層蛋黃液，再放入烤箱烤12分鐘。註意是蛋黃液，不是全蛋液。
8.從烤箱裏拿出來，切成塊吃~