2、倒入低筋面粉，拌勻。黃油隔熱水融化，也倒裏面。
3、為了細膩壹些，用紗網過濾3遍，成粘稠液體。
4、小火熱平底鍋，用盛米飯的勺子，舀壹勺面糊倒入平底鍋中央，傾斜轉壹圈，面糊就鋪滿整個鍋底，小火慢煎，面餅中間起泡的時候，用鏟子沿著鍋邊鏟壹圈，然後把餅扣在盤子裏，依次做好所有面糊，我用這些面糊做了15張。
5、所有面餅做好以後，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏室，然後去弄水果。
6、準備好芒果肉，切成自己喜歡的小塊。
7、從冷藏室拿出淡奶油，隔冰水，加白砂糖打發。
8、把餅皮切成與盒子壹樣的大小。鋪的時候先鋪餅皮，然後抹壹層奶油，再放餅皮，奶油，鋪到3張抹完奶油後放壹層水果，然後繼續餅皮奶油重疊著鋪，總之是3層餅皮壹層水果，鋪3次就滿了，最後鋪到上面抹厚壹些的奶油，放上水果，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏4個小時以後就可以吃了。