南瓜的歷史是怎樣的？

南瓜起源於南亞，主要分布在中國、印度、日本等地，歐美很少，故名“中國南瓜”。後來根據考古資料和品種資源分布，確認南瓜起源於中南美洲。南瓜在中美洲有著悠久的種植歷史。早在公元前8500年，美洲南瓜就伴隨著人類，公元前4050年人類就開始栽培了。在墨西哥的奧坎波洞穴和秘魯的胡阿沙。在普範塔遺址的發掘過程中，發現最早的中國南瓜和墨西哥南瓜的碎片存在於公元前5000年至3000年。

南瓜傳入中國的途徑很多，但廣東、福建、浙江是最早的。當初中國人誤以為南瓜來自日本，所以叫“日本南瓜”，又因為日本在中國的東方，所以又叫“東南瓜”。此外，還有壹種更進壹步的誤解，認為它之所以叫“朝鮮瓜”，是因為它來自朝鮮半島，而日本人認為南瓜來自中國，所以稱之為“唐茄子”(當時日本人把中國產品稱為唐物)。清代中後期，中國南方的南瓜沿著大運河向北移植，尤其是山東，成為北方重要的南瓜種植重鎮。人們開始意識到這種南瓜應該來自南方，於是“南瓜”這個名字開始流行起來。