材料？
2匹快馬
壹小碗浸泡過的大豆
2湯匙料酒
少許洋蔥和姜
2-3湯匙醬油
兩湯匙六月鮮豆瓣醬
多少冰糖？
少許香葉和八角
壹點鹽
紅燒豬蹄？
1.豬蹄洗凈，鍋內放冷水，焯去浮沫，沖洗幹凈。
2.鍋中少放油，放入冰糖、蔥、姜翻炒，倒入豬蹄翻炒片刻，加入料酒、醬油、豆瓣醬翻炒均勻。
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3、倒入砂鍋，放入黃豆、香葉、八角，加水不加配料。大火煮沸後，轉小火煨至軟爛，加少許鹽調味，大火收汁。
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簡單好吃的紅燒豬蹄，超級香。
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q彈軟爛，醬料豐富。
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妳不能停止吃它。妳要試試嗎？
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技巧
調味部分可以根據自己的喜好調整，沒有砂鍋的小夥伴可以用電飯煲，高壓鍋，炒鍋！