幹煸四季豆是壹道漢族傳統菜肴，屬於川菜菜系。中國南方叫四季豆，在中國北方叫豆角。以豬肉和四季豆為原料。 口味幹香辣爽，開胃下酒。制作簡單，容易上手，營養價值豐富，是壹道色香味俱全的家常菜。
白灼菜心白灼菜心的做法
白灼菜心是壹道廣東省的漢族傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。。主料是廣東菜心，主要烹飪工藝是白灼。
番茄炒蛋西紅柿炒雞蛋的做法
番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜，是壹道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃、營養價值豐富。在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，營養豐富，細軟中帶有壹點點彈性，酸甜可口，與雞蛋的軟嫩相協調，爽滑可口深受大眾喜愛。
燒茄子燒茄子的做法
紅燒茄子是壹道歷史久遠的漢族傳統佳肴，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大眾食品。茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。