建議用吉利粉(網購
步驟如下:
請準備:牛奶100ml淡奶油100ml(可以用牛奶代替但要準備200mL德奶)、糖、雞蛋、少許吉利粉和兩個容器及其他調味品(如草莓風巧克力視每個人口味而定)。
1在100ml奶油中加入雞蛋和糖，攪拌均勻後放入微波爐中加熱45-90秒(看微波爐的瓦數)。如果不確定瓦數，還得觀察液位計讓它太固化！)拿出來攪拌壹下(會凝固壹點)
2取另壹個容器，在100ml牛奶中加入5克吉利粉(取決於妳買的吉利粉，很難掌握，多試幾次就好了，不然不好吃)，攪拌均勻，放入微波爐加熱30-60秒(如果不確定微波爐的瓦數，還得觀察液位計，讓它太凝固！)拿出來攪拌壹下(會凝固壹點)
3把兩碗液體倒在壹起(如果想換個口味，這個時候可以加草莓風巧克力，看大家口味)放冰箱。完全室溫時，取出攪拌(不要讓它凝固)。
最後倒入薄膜中，放入冰箱冷藏3-4小時。
完成的
註意:雞蛋布丁是沒有任何其他鼓點的(草莓風巧克力)！
LZ是手工做的，絕對有用，希望采納。謝謝大家！！！！這是萬代廚房布丁工坊的做法。布丁粉用錯了不健康。