全麥面包比較適合減肥。
全麥面包的熱量和脂肪含量比較低，並且吃完以後會有很強烈的飽腹感，比較適合減肥期間食用。
全麥面包營養價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。如今，人們的生活水平日日提升，對於飲食的需求也越來越高，這是面包蛋糕行業興起的壹大原因。面包、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜歡，也是人們早餐、夜宵的首選之壹。
歐包為什麽叫歐包：
因為是歐式面包的壹個統稱，所以簡稱歐包。歐式面包是歐洲人常吃的面包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表。最具代表的有德國的堿水面包、法國的長棍面包、奧地利的烤恩雜糧面包以及丹麥面包，意大利面包。
德國堿水面包是壹種德國小吃，主要原料是面粉。堿水面包的面團制作不需要特殊的材料，普通的面包粉就可以。但在制作配方上，和普通的面團完全不壹樣。其特點是加很少比例的水，攪拌的面團很幹，所以後工序的成型較費勁，它們鹹面團，不加奶油的。