鍋貼怎麽做？

波仔糕是廣東省具有地方特色的傳統糕點，深受年輕人和兒童的喜愛。成品化緣餅表面光滑細膩，口感香甜。味道濃而不黏，口味很多，有洋槐紅豆味、草莓味、桃子味、葡萄幹味、芋頭味、玉米味、蘋果味、椰絲味、菠蘿味等等。總有壹個妳喜歡的。今天，我要教妳如何在家做餃子餅。餃子餅的配方其實很簡單。只要掌握了配方，每個人都可以成功，所以請來看看吧。教妳如何自制化緣餅，只要妳掌握了這個方法和配方，保證壹次成功。

紅豆缽仔糕

材料:澱粉200g，水180g(澱粉糊用)，水150g(白糖水用)，白糖80g，紅豆。練習步驟:

將1，200 g澱粉和180g冷水混合均勻，制成細糊狀；將150g水倒入鍋中，白糖80g，將糖煮至融化。

2.將之前準備好的澱粉糊再次攪拌均勻，然後趁熱將白糖水倒入澱粉糊中，邊倒邊用筷子攪拌，燙至半熟，充分攪拌均勻。

3.然後準備幾個模具，刷壹層油防止粘，然後放適量蒸熟的紅豆，再倒入剛做好的澱粉糊。不要灌滿，九分鐘就好。

4.將冷水放入蒸鍋，大火蒸熟。水開後，蒸13分鐘。蒸好後晾涼，脫模即可食用。

這樣做出來的菜，色澤晶瑩，味道濃郁，爽口可口。喜歡的朋友趕緊試試吧。