蟹湯圓是湖北風味的著名小吃，始於明代。它是用發酵的面團包裹肉餡，用果凍揉成鯽魚的嘴形，放在小籠子裏蒸熟制成的。起初江蘇廚師去武漢經營揚州小籠包，但因為餡太甜，不適合湖北人的口味。後來湖北名廚田玉山用凍皮的方法調餡，做出來的包子以鹹為主，微甜，生意特別紅火。後來，有著“湯包之王”美譽的鐘鐘廚，在傳統鮮肉湯包、蝦仁湯包的基礎上，又創造了壹系列美味的蘑菇湯包，讓這種美食更受歡迎。湯圓色澤潔白，皮薄餡嫩，湯鮮無油膩感，在江南壹帶很受歡迎，流傳甚廣。武漢四季梅湯包是最著名的品種之壹。
推薦商店:
季承湯包
地址:江岸區漢口匯通路_潤大廈西側裙樓壹樓(近明新街口)
營業時間:上午9點到晚上8點
未央湯包
地址:江岸區漢口江大路唐蔡路市場斜對面(近黃孝河路)
榮華湯包
地址:江岸區漢口二七路解放大道東鐵路工人文化宮旁
新四季湯包
地址:江岸區三陽路與解放大道交叉口(柯達沖印店對面)
潤發湯包
地址:江岸區漢口中山大道山海關路交叉口