材料:
鐵棍山藥200g，蔓越莓40g，煉乳15g。
練習:
(1)山藥蒸熟，壓入泥模成型。
(2)用切碎的幹漿果覆蓋表面，脫模。
2.菠菜山藥蛋糕。
材料:
菠菜，山藥1，雞蛋2個，椰子油，大棗，花生醬。
練習:
(1)菠菜洗凈，焯壹下。
(2)放入料理機中，加入山藥，加入雞蛋，倒入蒸碗中。
(3)鍋中水燒開，蒸20-25分鐘。
(4)撈出，放涼，切塊，澆上花生棗汁。
3、紫薯山藥餅。
材料:
山藥2個，紫紅薯5個，糖10g，奶粉10g，牛奶幾毫升，糯米粉幾克。
練習:
(1)準備好所有材料。
(2)將山藥、紫薯蒸20分鐘左右。
(3)將山藥搗碎，與糖、奶粉混合(主要是因為山藥味道較淡，紫薯本身是甜的)。
(4)將紫薯搗碎，加入適量的糯米粉和牛奶(為了讓紫薯不至於太幹)。
(5)先將山藥和紫薯捏成丸子，然後將紫薯糊壓平，將山藥包成餃子狀，再用月餅模具定型，放入150℃的烤箱中烤20分鐘即可。
(6)或者可以不用月餅模具，兩面都粘上芝麻，鍋裏刷上油，小火煎兩面蓋子，10分鐘。記得翻面煨。