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榛子的功效和作用是什麽?

1,增強體質:榛子本身含有豐富的油脂(多為不飽和脂肪酸),其含量達到60.5%,使得所含的脂溶性維生素更容易被人體吸收,對身體虛弱、病後虛弱、容易饑餓的人有很好的滋補作用。

2.滋潤皮膚:榛子的維生素E含量高達36%,能有效延緩衰老,防治動脈硬化,滋潤皮膚。

3、預防便秘:榛子本身具有天然的香氣,具有開胃的作用,豐富的纖維素也有助於消化和預防便秘。

4.預防心血管疾病:榛子還具有降低膽固醇的作用,避免肉類中的飽和脂肪酸對身體的危害,有效預防心腦血管疾病的發生。

擴展數據:

註意事項:

挑選榛子的時候,壹定要選擇顆粒大而粗的榛子,皮薄,有壹條裂紋,便於剝皮。選榛子就是要選大而易破的榛子,不管表皮光滑不光滑,不帶毛絨的榛子最合適。

榛子可以放在袋子或罐子裏,密封隔絕空氣,存放在幹燥通風處。

榛子和蓮子壹起吃:可以調理身體。

榛子和粳米同食:能健脾開胃,增強免疫力。

人民網-榛子補鈣鎂盤點不同堅果對身體的主要好處