韭菜炒雞蛋
清淡壹點~韭菜炒雞蛋~歡迎大家關註~
原料：韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、葵花籽油。
做法步驟：
第1步、材料準備韭菜擇好，洗幹凈控水備用。
第2步、韭菜洗幹凈，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。
第3步、打三個雞蛋，加少許料酒和壹點鹽。
第4步、攪拌均勻，備用。
第5步、熱鍋涼油。
第6步、倒入打好的雞蛋液。
第7步、攪拌至8分熟，盛出備用。
第8步、加入油，倒入韭菜，加少許鹽翻炒。
第9步、加入少量生抽，料酒，翻炒均勻。
第10步、加入雞蛋，翻炒均勻就可以出鍋啦~
小貼士：
韭菜炒的時間有點長，喜歡吃嫩壹點的可以早點下雞蛋翻炒下出鍋就可以了~
韭菜炒雞蛋是壹道經典的家常菜，這道菜不僅營養豐富，而且味道鮮美好吃，深受廣大吃貨們的喜愛。韭菜這種食材，不管是炒，烤，還是做餃子餡料，吃起來味道鮮香四溢。而雞蛋這種食材營養豐富，價格便宜，可以搭配很多種食材壹起烹制成美食。