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紅薯放在炭火裏多久能熟?

烤紅薯壹般要半個小時到壹個小時左右,不同情況適當加減時長。

烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來調整時間,紅薯比較大的,時間相對要長壹點。選擇紅薯時,最後選擇水份大的紅薯,還夾帶出糖,這樣的紅薯烤起來特別的香甜。在檢查紅薯的生熟程度,用手捏壹下紅薯,如果紅薯是軟的那代表是熟了,如果還是很硬得多烤壹會。

烤紅薯註意事項

1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯,烤出來,又甜又濡,烤的時間長壹點還會流糖汁。

2、如果喜歡吃口感面的,就選紅皮白瓤的那種。水分少,比較幹,吃起來很甘甜。

3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤壹塊,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。

4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦,主要是由於烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形,蓋住紅薯,這樣電熱管不會直射到紅薯,上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱後會形成熱循環,讓紅薯均勻受熱,可有效避免食物外焦內生。