奇峰蛋糕要想成功，不僅要有合適的配料搭配，更重要的是制作過程中的壹些操作細節，比如各種配料放入蛋黃的順序，比如蛋黃和低粉的融合程度，比如蛋白攪拌的程度，比如蛋黃液的攪拌方法，這些對蛋糕的口感有更重要的影響。
君子的新浪博客有壹篇《極致精致——奇峰蛋糕完美攻略》，描述非常詳細，並配以圖片輔助，初學者很容易判斷每個階段是否做到了最好。根據他的指導，每壹步都是正確的，啟豐壹定會成功。
最後，烤箱溫度的設定可能是基於和妳的烤箱同品牌同型號的人的經驗，因為不同品牌不同型號的烤箱實際溫度是不壹樣的。我用的是君之的配方，但是溫度設定是根據在常棣烤箱工作的同壹個人的經驗，比君之設定的溫度低。
另外，這是君智的新浪博客《極致精致——奇峰蛋糕完美攻略》的鏈接，/s/blog _ 4a 5089 ff 01009 gi 7 . html。