茶樹菇怎麽做好吃，新鮮的茶樹菇怎麽做好吃。

俗話說民以食為天，可見糧食的重要性。近年來，人們的保健意識逐漸提高。大魚大肉已經逐漸淡出了人們的餐桌，取而代之的是蔬菜和菌類。說到真菌，就不得不提到茶樹菇。那麽茶樹菇怎麽才能做好呢？如何讓新鮮的茶樹菇好吃？接下來我來介紹壹下做法。

1、茶樹菇雞湯:首先準備茶樹菇，將土雞、蔥、姜、蒜等洗凈。制備方法簡單。將土雞切成大塊，鍋中放入適量的水，加入蔥、姜、蒜和料酒壹起燉，燉的時候將茶樹菇清洗幹凈並去根，水開後加入茶樹菇壹起燉30分鐘左右。這樣做出來的雞湯，既有茶樹菇的香味，又有解悶的功效，相當好喝。

2.臘肉炒鮮茶樹菇:準備好臘肉、茶樹菇等食材，將茶樹菇清洗幹凈，去根切成小塊，臘肉切成薄片，鍋中燒開水，將切好的茶樹菇放入開水中，焯水2分鐘，撈出涼水備用。鍋裏放適量的食用油。油熱時，放入郫縣豆瓣醬、蔥姜炒香。同時加入切好的臘肉，翻炒均勻，加入煮好的茶樹菇，壹起攪拌均勻，裝盤即可。

茶樹菇有很多好吃的吃法。以上僅供參考。可以根據自己的喜好解鎖更多的吃法。