1，帶肋絲瓜
羅紋絲瓜又叫廣東絲瓜、廣東絲瓜，特點是皮有羅紋，皮厚，瓜有長短，瓜柱尖底厚，圓管，肉質細膩鮮美。
2、臺灣省絲瓜
怕熱，瓜不多，瓜又大又厚，長20厘米左右。種子第二年不會發芽。
3、白玉絲瓜
短粗，顏如玉，肉厚，香甜可口，與青絲瓜不同。白玉絲瓜改變了原肉絲瓜肉軟、味苦的缺點，香甜可口。絲瓜適宜春夏播種，結果早，采收期長。單株可同時結15-20個絲瓜，單瓜重500-1500g。
4、白玉香絲瓜
適宜春夏播種，喜水耐肥，生長期多施有機肥，可提高持續坐瓜能力，增加甜瓜產量和品質。四、栽培需要搭1.5米的平棚。白玉香絲瓜肉質接近，瓜形短，肉厚，耐貯運性與黃瓜、冬瓜相當。
5.綠頭白玉絲瓜
植株匍匐，生長旺盛，連續坐果能力強；瓜長桿狀，商品瓜白色，皮薄光滑有光澤，柄頂翠綠色，故名“慶壽白宇”，具有非常好的商品外觀；果肉淺綠白色，肉質致密。與普通絲瓜相比，口感細膩，清香甘甜。