韭菜花和韭菜名字很像，但不是同壹種植物，很多方面都不壹樣。主要區別如下:
1，不同屬性:韭菜花是韭菜老了長在頂部的白色花。韭菜花和雛菊壹樣，簡稱韭菜花，也叫韭苔。
2、作用不同:韭菜花有刺激食欲的作用，能增強食欲，促進消化，而韭菜含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等成分，有益健康。
3.用途不同:韭菜花是壹種調味品，制成韭菜醬配料。將未開封的韭菜花洗凈，將鮮辣椒、姜、鹽磨成細粉，放入缸中密封數日後食用，而韭菜可加工、腌制或煮熟，花柄嫩，可油炸食用，嫩葉可食用。
韭菜花
韭菜花的特性
韭菜花又稱韭菜花，是秋季生長在韭菜白色上的白色花簇，有圓錐形總苞，傘形花序，20-30朵小花，兩性花6朵，花被片6片，雄蕊6枚，子房上位，異花授粉。
韭菜
韭菜的特性
韭菜是百合科多年生草本植物，氣味刺鼻，根莖平臥，鱗莖窄圓錐形，黃褐色，網狀纖維，基生葉，條，傘形花序，頂生葉。
韭菜花和韭菜的區別示意圖
韭菜花
韭菜