宋代王新《山核桃臘八日，洪鐘建溪夜雪》:野店熬不過冬。綠色葡萄酒在春天味道很濃。我不這麽認為。這裏有無盡的溪流和無盡的山脈。有壹些李子，壹些竹子和壹些松樹。提籃為樂，暮鐘疏。看著落寞的村莊，在夕陽下匆匆前行。夜窗雪陣，蕭枕雲峰。然後妳有壹艘漁船，壹頂釣魚帽，和壹個漁夫。
清代的張文濤寫過“臘八過敘州”:風卷走了清雲，夕陽卻在船上吹來了影子。鐵山樓殿平如畫，水林斷。每年十二月鞭炮聲無數，荔枝香比容州更冷。船窗打泥頭酒，味道是警告南方少待。
現代胡雲飛的詩《臘八雪藏海樓韻》:短巷深路忘歸何處，寒光昏，雪初飛。有壹個家庭到頭來老了。舍生忘死，註意不要死，填山填海的夢想永遠不會實現。仰望西北的雲，從茫茫中斂衣。
(2)諺語
拉巴拉巴，凍住下巴。
冬天麥子蓋三層被子，明年枕著饅頭睡。
拉巴，拉巴，是的，拉巴，不，哈薩。
臘八，向火爐獻祭，新年來了，女兒要花，男孩要槍，老太太吃桂花糕，老人戴新氈帽。
吃完臘八飯，過年就做。
臘八冰不能吃壞人。