、規格和質量要求
（1）花生仁規格：
大花生仁24/28、28/34、34/38、38/42（粒/盎司）；
小花生仁25/35、35/40、40/50、50/60、60/70、70/80（粒/盎司）。
水分：9%（最高）
雜質：0.5%（最高）
不完善粒:4%（最高）
（2）花生果規格:
7/9、9/11、11/13、12/14（果/盎司）。
水分：10%（最高）
雜質：1%（最高）
不完善粒:5%（最高）
（3）脫皮生仁規格:
25/29、29/33、36/41、41/51（粒/盎司）
破半粒：15%（最高）
2、傳統出口大花生及小花生質量要求
（1）大花生。莢果普通型（即所謂的傳統果，國際市場稱弗吉尼亞型），果長，果型舒展美觀，果腰、果嘴明顯，網紋粗淺。籽仁長橢圓型或橢圓型，外種皮粉紅色，色澤鮮艷，無裂紋、無黑色暈斑，內種皮橙黃色。具有清香、甜脆口味。含油量適中，蛋白質含量高，油酸/亞油酸比率（O/L比率）1.4以上，耐貯藏性好。從加工角度要求果、仁整齊、飽滿，加工出成率高。
主要代表品種花17、魯花10號，農大818是高產、早熟的出口新品種，O/L比率高達2.14。