擴展數據
膨化機的多種功能使其廣泛應用於飼料、食品和工業領域。基於膨化機(幹法、濕法、單螺桿或雙螺桿)，我們在此介紹膨化過程中的壹項或壹組功能，包括:
凝聚:在膨化過程中，食品或飼料原料可以緊密結合，凝聚成離散的小塊。
脫氣:在膨脹過程中氣泡會從含有氣泡的食品或飼料原料中去除。
脫水:壹般食品或飼料在膨化過程中，水分會在原有基礎上損失4%-7%。
膨化:膨化機的操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的密度(如沈或浮)。
凝膠化:在食品或寵物飼料的加工過程中，膨化烹飪可以使澱粉(來自各種來源，如塊莖或谷物)凝膠化。
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