1千卡=4.184千焦，1千焦)=0.239千卡，1千卡= 4.184焦耳，1焦耳=0。1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，吸收或釋放的熱量為1大卡。壹大卡就是壹大卡(正式來說應該是大卡)。
用來評價燃料的質量，壹公斤燃料可以把X公斤水升高1攝氏度，也就是說這種燃料的熱值是X大卡。千焦是熱量單位，焦耳是國際單位中熱量和功的單位，千焦指的是1000焦耳。焦耳是熱量的公制單位(焦耳)，是為了紀念英國著名物理學家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而創立的。
千焦的應用範圍
1.食物營養價值的計算:食物中的熱量通常用千焦表示。人們可以通過食物營養表或食品包裝上的標簽了解食物中的卡路裏含量。這對控制飲食，保持健康非常重要。
2.運動能量消耗的計算:人體需要消耗能量來維持身體的運轉。千焦可以用來計算運動時消耗的能量。比如慢跑1 km需要約100 kJ的能量，跑步1 km需要150 kJ的能量。
3.化學反應能的計算；在化學反應中，千焦可以用來描述反應的能量變化。比如在燃燒的過程中，釋放出燃料的化學能，可以用千焦來計算。這對工業生產和環境保護具有重要意義。