黑木耳功效:
1，具有很強的吸附、溶解和氧化作用。
2.黑木耳含鐵豐富，補血養顏，皮膚紅潤，容光煥發，可防治缺鐵性貧血。
3.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病。
4、含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
5.黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀的作用。
卷心菜:
天然養胃菜，溫和香甜，白菜是最好的蔬菜之壹，被譽為天然“養胃菜”。
白菜炒木耳:
材料:白菜400克木耳10克胡蘿蔔15克。
輔料:油、鹽、醬油、五香粉、脂肪片4-6片。
步驟:
1.將白菜，也就是白菜洗凈，泡黑木耳。
2.將白菜切成大塊，黑木耳泡發後挑洗，撕小塊。胡蘿蔔洗凈，切成長條，不要太細。
3.鍋中倒入適量油燒熱，然後放入肥肉片，炸至金黃色。
4.將胡蘿蔔倒入鍋中翻炒幾下。
5.倒入白菜和木耳，翻炒壹會兒，然後加入適量的鹽、五香粉和醬油，翻炒均勻，可以加入適量的水，將菜翻炒後出鍋。