孕婦體內的雌激素會促進體內水和鹽的過量滯留。吃鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過身體的需求，導致孕婦高度水腫，使體內有效血液循環增加，胎兒血液供應減少，影響胎兒的生長發育。所以孕婦不宜食用。
擴展數據
鹹鴨蛋，古稱鹹雞，是中國的傳統食品，以江蘇高郵產的鹹鴨蛋最為著名。中國很多傳統食品，比如粽子、月餅，也會加入鹹鴨蛋黃。
鹹鴨蛋，由新鮮鴨蛋制成，營養豐富，富含脂肪、蛋白質和多種氨基酸、鈣、磷、鐵、多種微量元素、維生素等。，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。
南北朝時《齊姚敏書》中記載:“壹月浸鴨，烹食，用酒器。”是鹹鴨蛋。
歷代都有記載。北宋時在市場上出售。在東京看中國夢。雙黃蛋的高郵鹹鴨蛋尤為珍貴。在1909南洋宣講會上獲得了很高的榮譽，現在遠銷十幾個國家和地區。
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