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如何烹飪和食用家常菜烘焙餅幹(不加黃油)

佐料

普通面粉,雞蛋壹兩。

三湯匙玉米澱粉和白糖。

半碗植物油和壹勺蜂蜜。

佐料

壹片奶酪

在家烘焙餅幹的步驟(不加黃油)

1.因為我是看完才覺得上傳的,所以後來加了圖。就把這個植物油倒在盆底,然後加入白糖,半勺玉米澱粉,蜂蜜攪拌很久。糖雖然不容易化,但是攪拌的差不多了。

2.加入壹兩個雞蛋,攪拌很長時間。把它們攪成壹個整體就行了。

3.然後加入面粉和玉米澱粉(玉米澱粉是白色的,不是玉米粉),比例是1: 1。攪拌,看到快熟了再用手揉。揉成面團就好了,有些是油的。

4.把它放在冰箱裏壹小時。

5.取出後揉成小面團,然後壓成小餅。成品是這樣的。

6.把它放進烤箱。當然是預熱後放進去的。在180度上下烘烤了12分鐘,可以自行調節。

7.哈哈,最後就這樣了。大的外面脆,裏面不脆。我還是覺得小的好。另外,芝麻根本粘不上。烤的時候會自然脫落。花生被壓成小餅幹就不會掉了。花生更香。