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什麽是吳紅湯?

五紅堂的五紅主要有枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖。

吳紅湯由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生和紅糖制成,用適量的水覆蓋,然後在鍋中加水煮沸。

五紅湯的做法之壹:

1,準備好所需食材。花生和紅小豆提前壹晚洗凈浸泡。

2.將泡好的花生、紅豆和泡好的水壹起放入鍋中,放入紅棗,繼續倒入適量的水。

3.放在電飯鍋裏。啟動電飯煲的燉煮功能2小時。剩下5分鐘加入紅糖。

4.最後加入洗凈的枸杞燉至末。

五紅湯練習二:

1.吳紅湯的用料量並不固定,可以稍作調整,但以下五種搭配比較合適:紅棗、紅豆、花生、紅糖或紅糖、枸杞。

2.將除紅糖外的材料放在壹起,用冷水沖洗兩遍,去除浮塵。倒入適量的冷水。

3.不管是用鍋還是普通鍋,把紅棗、花生、紅豆煮到膨脹,用勺子碾碎。

4.將紅糖倒入湯中,煮幾分鐘,直到完全融化。紅糖的量可以根據自己的喜好調整。這塊重約12克,加上紅棗。

5、也可以加少量水繼續煮。這五紅湯壹天能把湯和幹貨都吃光。