1，龍利宇
龍利魚沒有刺，只有中間的刺，沒有刺，肉多，幾乎沒有腥味。油炸的時候味道最好。龍利魚又叫踏板魚、牛舌魚、鰨魚、舌鰨。巨大的龍魚有男人的肩膀那麽寬，有女孩那麽高。
2、龍頭魚
龍頭魚是我國沿海常見的食用魚，體長465，438+0 cm，體色較深，淺灰色或褐色，有黑色細點。這種魚只有壹根主骨，而且主骨是軟的，它的魚骨軟得像胡須壹樣，所以浙南的柳市、臺州、溫州、麗水壹帶的人都叫它水蟾，意思是像水壹樣軟。雜食性，以小魚、蝦和底棲動物為食。
3.魷魚
魷魚呈圓錐形，頭大腳觸，常在約20米深的海洋中成群遊動。魷魚壹點刺都沒有。魷魚需要煮熟，煮透了再吃。
4.鱘魚
中華鱘的生理結構是穿五行骨板，體內只有壹個乳白色軟骨。除此之外，都是沒有刺的肉。所有的鱘魚都有這個結構，它的軟骨是可以食用的。
5.巴沙魚
巴沙魚是東南亞的壹種淡水魚。其肉質白嫩，無肌刺無鱗，非常適合老人小孩食用。巴沙魚可用於紅燒、水煮、酸菜魚、火鍋等，每種方法都有自己的風味。