元宵節晚上,我們家要包湯圓。我很高興,就讓媽媽教我包湯圓,媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好,然後將壹團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形,將壹些黑芝麻餡放在中間,最後將它包住,放在手心裏滾來滾去,壹個圓圓的湯圓就包好了,媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的壹個大盤子裏。 我看完後滿不在乎,說:“這麽簡單呀,我壹看就會!”我照著媽媽的辦法,先將湯圓皮捏成薄薄的壹個片,將芝麻餡放在湯圓皮上,包的時候我用力壹捏,餡全出來了。我壹看泄了氣,決定不幹了。媽媽:“壹個沒包好,再包壹個,世上無難事,只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的餡,手不要捏的太緊。於是,我按照媽媽教我的方法又包了起來,壹個又壹個,餡已經很少往外跑了。緊接著我又發現壹個問題,在捏皮時總是有些地方有點幹,我加快了速度,盡量讓它多保留壹些水分。經過精心地學習,我終於包出了合格的湯圓。 晚上吃著自己包的湯圓,看著窗外絢麗的煙花,我心裏美滋滋的。因為這甜美的湯圓也有我的壹份功勞呀!