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壹公斤獼猴桃泡多少白酒

33斤。

10斤獼猴桃泡33斤酒。獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶內,倒入35度白酒,白酒需要將獼猴桃全部浸沒,浸泡三個月後便可以飲用了。

獼猴桃酒是果酒之壹,其營養成分和功效都遠高於現在的葡萄酒,只是人們接受葡萄酒的歷史更長而已。獼猴桃酒色澤晶亮透明,微黃帶綠色,氣味帶有濃郁的果香,入口醇厚、爽口。

註意事項:

由於將獼猴桃泡酒所制作出來的屬於水果酒,所以這種方法獲得的果酒甜度是需要註意的。在制作的過程中,壹定要及時的調整甜度,加糖量不要太多,控制在百分之二十到百分之二十五就足夠了。

在講獼猴桃泡酒的時候,最好能夠選擇加入的糖是冰糖。因為這種糖的甜度比較純正,同時也不容易導致水果酒出現變酸的情況。

所選擇的泡酒容器最好能夠使用玻璃材質的,同時在制作果酒的過程中壹定要密封容器,這樣才可以避免水汽進入容器中,影響獼猴桃酒的口感以及功效。另外獼猴桃酒密封好之後要放入陰涼的位置進行儲存,千萬不能夠直接被太陽照射。

以上內容參考:百度百科-獼猴桃泡酒