油炸豇豆做法大全
主要成分:
豇豆300克；
配件:
2瓣蒜，1勺鹽，適量水，半勺雞精；
煸炒豇豆的步驟:
1.切碎2瓣大蒜；
2.將豇豆切成大小均勻的段；
3.將蒜頭倒入鍋中，小火翻炒，將蒜頭翻炒。
4.將豇豆倒入鍋中，大火翻炒；
5.翻炒至差不多碎了，加入1湯匙鹽和少量水，小火煨壹會兒；
6.瀝幹水分，放半勺雞精出鍋；
怎麽炒豇豆才好吃？
做這道菜，壹定要掌握火候。火太大容易糊鍋，火太小豇豆不脆。同時壹定要控制好調料的配制。只要掌握了這兩點，做出的豇豆壹定是令人滿意的。
炒豇豆是壹道很清淡的菜，準備簡單，吃起來也很方便。很多人喜歡吃這道菜，但是不知道怎麽炒豇豆。今天就給大家介紹壹下炒豇豆的方法，有興趣的朋友可以試試！