將蘋果清洗幹凈，去掉蘋果的皮和核，切成小塊。
苦瓜洗凈，用淡鹽水浸泡20分鐘，用流水洗凈，切成小塊，去瓤。
將苦瓜和蘋果放入榨汁機中，加入適量純凈水，榨成苦瓜蘋果汁。
壓榨後的苦瓜蘋果經過兩次過濾去除果渣，然後加入檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻，即可制得清涼解暑的苦瓜蘋果汁。
2、西番蓮無花果汁冷飲
將百香果切成兩半，取出果肉。
無花果洗凈，切塊。
將百香果果肉和無花果塊放入鍋中，加入適量的水，邊煮邊攪拌，直至無花果軟爛，鍋內水燒幹，無花果百香果醬粘稠。關火，讓它冷卻。
根據自己的口味，加入適量的麥芽糖，攪拌均勻，然後密封冷藏。
百香果和無花果果醬可以塗在面包上當早餐，沖壹沖或者直接吃，既好吃又瘦身。
3、杏汁冷飲
鮮杏洗凈，切成兩半，去皮去核。
杏仁中加入檸檬汁和麥芽糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時。
將杏脯連同分離出來的汁液壹起倒入鍋中，小火熬煮攪拌至杏漿成果醬，關火晾涼。
冷卻後的杏醬放入瓶中，密封，冷藏保存。