黃花菜的功效與作用；
1.中醫認為，黃花菜性平，味甘，微苦，歸肝、脾、腎經；具有清熱利濕、解毒消腫、止血除煩、寬胸膈、養血平肝、利尿通乳、利咽擴胸、清濕熱、生乳的功效。
2.主治:頭暈耳鳴，心悸煩悶，小便赤赤，水腫，痔瘡便血。
3.用於治療尿頻、尿急、血尿、尿路結石等疾病。
4.黃花菜富含卵磷脂，卵磷脂是腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用。同時可以清除動脈中的沈積物，對註意力不集中、記憶力下降、腦動脈閉塞等癥狀有特效。
5.黃花菜因含有鹿蹄草等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神的作用。其花、莖、葉、根均可入藥。用其根尖腫脹的身體燉肉或雞肉，對治療貧血和老年頭暈有很好的效果。