1,腸胃不好的人
因為豆漿性寒,消化不良、噯氣、腎功能不好的人盡量少喝豆漿。
豆漿在酶的作用下會產生氣體,所以腹脹腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣。
2.有痛風癥狀的人
痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿磨成漿,所以痛風患者少喝豆漿。
3.服用抗生素的人
豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用,因為它們會發生化學反應。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
4.缺鋅的人
豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素,這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿,長期吃豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5、手術後或病情恢復中的患者。
手術或患病後,人的身體抵抗力普遍較弱,胃腸功能也不是很好。所以恢復期最好不要喝涼豆漿,容易出現惡心、腹瀉等癥狀。